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Ganadería

La ganadería es la disciplina dedicada a la “crianza o comercio de ganados”, según la Real Academia Española. Se trata de una actividad primaria que implica la domesticación de distintos tipos de animales para el consumo de las personas, tanto para su alimentación como para su vestimenta, entre otros usos.

Al tratarse de una parte importante de la alimentación mundial y tener un vínculo milenario con la humanidad, la ganadería juega un rol clave en la economía de muchos países y en la vida diaria de millones de personas.

En general, las personas se involucran en este sector productivo luego de cursar carreras vinculadas a la agronomía, la veterinaria o similares, e incluso sin contar con una formación académica exclusivamente vinculada a la ganadería.

No obstante, existen distintas opciones para quienes deseen estudiar esta disciplina, tanto a nivel técnico y tecnológico como de grado. Estos estudios varían según las características y la oferta académica de cada país o región, aunque en general pueden encontrarse tecnicaturas, licenciaturas, ingenierías y hasta estudios de posgrado en gestión y producción agropecuaria y ganadera.

En cuanto a la salida laboral, quienes se dediquen a esta profesión pueden encontrar trabajo en productoras agropecuarias, laboratorios y frigoríficos, así como asesorar a organizaciones públicas o privadas. Además, pueden contribuir al desarrollo de la ganadería mediante la investigación científica y la docencia.

Al estar la ganadería fuertemente ligada a factores climáticos, se trata de una actividad que puede estar cargada de desafíos. Una sólida formación biológica, así como nociones de gestión empresarial y un respeto por la vida y la naturaleza, son elementos básicos para dedicarse a este sector.


Estudios destacados

Magíster en Sistemas de Producción Animal
Pontificia Universidad Católica de Chile
  • Magisters
El Magíster en Sistemas de Producción Animal de la Pontificia Universidad Católica de Chile busca formar profesionales con conocimientos y técnicas agronómicas avanzadas en áreas de la fisiología y nutrición animal de especies con importancia agropecuaria; con capacidad para liderar la gestión productiva e innovación tecnológica asociadas a la producción animal y capacidad para la búsqueda,...

3 semestres Campus San Joaquín (Santiago de Chile)
Magíster en Ciencias Mención Producción Animal
Universidad Austral de Chile
  • Magisters
El objetivo de este Programa es la formación de recursos humanos especializados con una alto nivel científico y técnico, capacitados para desempeñarse en la enseñanza, la investigación y la producción animal.

4 semestres Campus Isla Teja (XIV Región de los Ríos)
Tecnología Pecuaria
INACAP
  • Técnico

4 semestre/s Se imparte en 5 campus
Ingeniería en Producción Ganadera
INACAP
  • Pregrados
El egresado de la carrera Ingeniería en Producción Ganadera de INACAP, está capacitado para desempeñarse en las áreas de producción agropecuaria, gestión comercial agropecuaria, asesoría técnica, manejo de personal y en el área de procesos agroindustriales, en las empresas dedicadas a la producción ganadera, así como también formar parte de instituciones públicas del sector a nivel municipal y...

8 semestres Diurno Sede Temuco (IX Región de la Araucanía) Sede Valdivia (X Región de Los Lagos) Sede Osorno (X Región de Los Lagos)
Tecnología en Producción Ganadera
Universidad Tecnológica de Chile
  • Técnico
El egresado de la carrera Tecnología en Producción Ganadera de la Universidad Tecnológica de Chile, está capacitado para desempeñarse en empresas agropecuarias, en las áreas de producción ganadera, manejo de personal, comercialización de productos, servicios, insumos, maquinarias y herramientas, asesorías técnicas para el pequeño productor, procesos agroindustriales, así como también ejerciendo su profesión de manera independiente.

4 semestres Sede Temuco (IX Región de la Araucanía) Sede Valdivia (X Región de Los Lagos) Sede Osorno (X Región de Los Lagos) Sede Coyhaique (XI Región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo)
Tecnología y Administración Pecuaria
INACAP
  • Técnico

5 semestre/s Sede Santiago Sur (Santiago de Chile)

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